17 Şubat 2012 Cuma

Közlenmiş Patlıcan Salatası




Malzemeler :

1.5 kg patlıcan, közlenmiş soyulmuş limonlu suda bekleyen
4 tane sarımsak ince kıyım
2 adet kırmızı biber, közlenmiş soyulmuş ufak doğranmış
yarım demet maydonoz ince kıyım
1 aida bardak zeytinyağ
1 çay kaşığı karabiber
yarım limon suyu
tuz

Hazırlanışı :

Patlıcanlar kuşbaşı doğranır içine diğer malzemeler eklenir karıştırılır servis tabağına alınır ve üzeri kıyılımış dereotuyla süslenir.

Afiyet Olsun...

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder