17 Şubat 2012 Cuma

Ezme Salata


Malzemeler :

2 adet kuru soğan
4 adet domates
2 adet sivri biber
2 yemek kaşığı acı biber salçası
zeytinyağ
bir tutam maydonoz
isot yada pul biber
nar ekşisi (isteğe bağlı)
2 diş sarımsak


Hazırlanışı :

Soğanları yemeklik doğrayın rondoda kısa devir çekin. Çok ezilmesinler

Aynı işlemi domatese, bibere, maydonoza, sarımsağa uygulayın.

Hepsini karıştırma kabına alın salçayı, istediğiniz kadar zeytinyağı, nar ekşisi, isot ekleyip karıştırın,

Servis tabağına alın üzerine zeytinyağ gezdirin.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder