-5 adet haşlanmış patates (pataeslerin boyutu küçük ise 6 adet kullanın)
-1 adet yumurta
-1/2 su bardağı rendelenmiş kaşar
-1 diş sarımsak
-1 çay bardağı süt
-2 çorba kaşığı tereyağı
- Maydonoz- Tuz, karabiber, pulbiber
Hazırlanışı:
Haşlanmış patatesleri ezin...
Tereyağını bir tencereye koyup eritin ve ezilmiş patateslerle sütü ekleyip 5dk ocakta kısık ateşte kavurup soğumaya bırakın...
Sarımsağı ezin maydonozu kıyın
Soğuyan patatese bütün malzemeyi ekleyip karıştırın ve elinizi ıslayıp küçük parçalar kopartıp şekil verin ister kızgın yağda kızartarak sevis yapın....
İster yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizip önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında pişirin...
(ben hafif olması için fırında pişiridim pişirmeden önce şekil verdiğim patateslerin üzerlerine fırça ile sıvıyağ sürdüm)
Sıcak olarak servis yapın..
Afiyet Bal Şeker Olsun:)))
ALINTIDIRRR
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder